Zuppa di Piselli all’Olandese
Ciao, mi chiamo Stefan, sono olandese, mi piace cucinare e sto imparando l’italiano. Anche se io di solito cucino all’italiana, credo che il mio primo post in italiano debba essere una ricetta della...
View ArticleTorta di Ciliegie alla Limburghese
La provincia del Limburgo nel sud dell’Olanda è famosa per le sue torte, chiamate “Limburgse Vlaai” in olandese o semplicemente “Vla” nel dialetto locale. La Vlaai viene cotta o comprata...
View ArticleTorta di Mele all’Olandese
La torta di mele in Olanda (Appeltaart) è mangiata in gran parte per festeggiare compleanni. È facile farla in casa, e molto buono. Ingredienti Per una tortiera di 24 cm Per l’impasto 300 grammi di...
View ArticleTorta di Albicocche alla Limburghese
La provincia del Limburgo nel sud dell’Olanda è famosa per le sue torte, chiamate “Limburgse Vlaai” in olandese o semplicemente “Vla” nel dialetto locale. La Vlaai viene cotta o comprata...
View ArticleKerststol (Panettone Olandese)
A Natale in Olanda si mangia il kerststol, molto simile allo Stollen in Germania. “Kerst” in olandese vuol dire Natale. Lo stol è un pane soffice, farcito con uvetta e pasta di mandorla. Io lo...
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